Protein Deposu Sepette Yumurta Kahvaltısı

Benim için kahvaltı günün en önemli öğünü. İstisnai durumlar dışında kahvaltı yapmadan evden adımımı atmam. Bence siz de kahvaltı yapmayı alışkanlık haline getirin. Protein deposu “Sepette Yumurta Kahvaltısı” tarifimiz ile güne iyi başlayabilirsiniz. Böylece daha dengeli ve sağlıklı bir yaşam için ilk adımı atmış olacaksınız. Kahvaltı deyince akla ilk gelenler ekmek, peynir, zeytin, domates ve salatalıktır sanırım. Tabi yumurtayı da unutmamak gerek 🙂 “Ben de her gün kahvaltı ederim ama aynı kahvaltıyı yapmaktan sıkıldım.” diyorsanız, işte size farklı ve pratik bir tarif:

Sepette Yumurtta Malzemeler: (2 Kişilik)

  • 2 dilim ekmek (tercihen tahıllı esmer ekmek)
  • 2 yumurta
  • Tereyağ ya da zeytinyağ
  • Tuz & Karabiber
egg in the basket

Sepette Yumurta

Sepette Yumurtta Tarifi:

Yapışmayan -tercihen seramik- bir tavayı ateşe koyun ve kızdırın. Ekmeklerinizin ortasını yuvarlak bir kalıp ya da çay bardağı yardımı ile çıkarın; her iki tarafını da küçük bir miktar tereyağ ya da zeytinyağ ile yağlayın. Kızgın tavada ekmeklerinizin bir tarafını kızartın ve çevirin. Ekmeklerin ortasındaki boşluğa yumurtaları kırıp tavaya bir kapak kapatın. 2-3 dk içinde yumurtalar pişecek ve ekmeğinizin altı da kızaracaktır. Yumurtalı ekmeklerinizi üzerlerine çok az tuz ve karabiber serperek salatalık eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir