Cevizli Fıstıklı Kuru Börülce Salatası

Bazen işten güçten fırsat olmaz, alışverişe çıkılmaz ve buz dolapları bomboş olur bilirsiniz. Yine de o bomboş dolapta bulduğunuz bir iki malzeme ile uydurma bir salata yapabilirsiniz.

Cevizli Fıstıklı Kuru Börülce Salatası Malzemeleri:

  • 2 adet büyük domates
  • 2 adet salatalık
  • 1-2 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 1-2 bardak haşlanmış kuru börülce (ben önceden haşlayıp fazlasını buzluğa koymuştum 🙂
  • Limon
  • Zeytinyağ
  • Tuz & Karabiber
  • Ceviz
  • Tuzsuz Fıstık
kuru börülceli salata

Kuru Börülceli Salata

Cevizli Fıstıklı Kuru Börülce Salatası Tarifi:

Domates, salatalık, biber ve soğanı çoban salatası hazırlar gibi doğrayın. Üzerine haşlanmış kuru börülce ya da dilediğiniz herhangi bir kuru baklagil ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi kapaklı küçük bir şişeye koyup iyice çalkalayın ve salatanın üzerine döküp karıştırın. Fıstık ve cevizleri tavada birazcık kavurun; salatanın üstüne serpin. Salatanızı bir dilim tam tahıllı ekmek ile besleyici bir öğün olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir